白芽奇兰,根据这个茶的名字,很多人会把它误认为白茶,但其实它却不是白茶。白芽奇兰既然不是白茶,那么到底是什么茶呢?
白芽奇兰是产自于福建省的乌龙茶,历史悠久,据悉在清朝乾隆年间,在福建的平和县大芹山下的崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶,结果发现该茶具有奇特的兰花香味,色泽翠绿油润,汤色杏黄清澈明亮。因此将这株茶树取名为“白芽奇兰”。制成的乌龙茶也称“白芽奇兰”。
白芽奇兰茶外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出,这就是白芽奇兰的特点。白芽奇兰属于乌龙茶类,也正适合如今的秋季饮用,秋天饮乌龙茶是中医的养生原则。秋风肃肃,气温下降,不妨来一杯白芽奇兰暖暖身。
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