雪蛤，学名为林蛙，外形像田鸡，但却不是田鸡。它属于两栖纲蛙科蛙属。为什么叫雪蛤呢？这与它顽强的生命力是密切相关的。雪蛤可以在好冷的雪天生存四五个月。生命力何其顽强。人们通常所说用于美容养生的食物“雪蛤”，并不是指林蛙，是指雌性东北林蛙的输卵管。
雪蛤营养价值高不高？
雪蛤的蛋白质含量达到了整体的50％以上，其中也做蕴含有丰富的维生素和矿物质以及不饱和脂肪酸。营养价值看起来是挺高的，但其真相并不一定如此。
雪蛤可以丰胸？
没有实质证据证明吃雪蛤可以丰胸。一个人的身材之所以好，除了其自身因素，与食物的调养当然也有密切的联系。但是雪蛤中的雌性激素含量并不多，雌二醇含量比猪肉，鸡蛋中的含量高不了多少。如果吃猪肉能够丰胸的话，人们大可不必想尽办法喝雪蛤汤。更何况猪肉并不能够丰胸，可见其作用应该是比较微小的。
雪蛤是什么东西？雪蛤有什么功效？
雪蛤能够抗衰老？
没有实质证据证明吃雪蛤可以抗衰老。在氧化的情形下，人的皮肤可能会衰老，要想抵抗衰老，就要对氧化进行抵抗，即所谓的抗氧化。对于雪蛤中是否有抗氧化的成分这一推断，目前已经有研究对此进行了回复。在小白鼠的身上，其抗氧化酶活性提升不大。
雪蛤油可以提高免疫力？
没有实质证据证明吃雪蛤可以提高免疫力。免疫力并不是单纯依靠某一种食物就能增强的。在营养全面的前提下，有蛋白质，五谷杂粮，新鲜水果等食物的综合搭配，一个人的免疫力也有可能得到提高。而且，免疫力的提高只靠营养均衡搭配的饮食是起不到多大的作用的，还得依赖于与运动锻炼的结合才行。
雪蛤早上吃比晚上吃更加营养？
营养不分时间先后，除非一些水果早上吃比晚上吃效果更好，食物哪来的早上吃比晚上吃营养更丰富之说呢？难道是它们营养成分会变？其实各种食物都有其妙处，不管是如今备受推崇的雪蛤，还是其他的一些食物，或多或少地对人的身体有一定的作用。但是，切记:勿夸大其功效，勿过于盲目崇尚某物。
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