菠萝蜜也叫木菠萝,是热带地区特有的水果之一,其营养丰富,具有补血益气,生津止渴的作用,食用菠萝蜜有强身健体,美容养颜作用。那么,菠萝蜜除了可以直接生吃还有哪些吃法呢?下面唯爱小编给大家介绍几种简单的菠萝蜜神仙吃法。喜欢吃的朋友赶紧过来围观一下吧!
第一种:菠萝蜜核排骨汤
制作方法:
1、将菠萝蜜果核清洗干净。
2、排骨砍成块状先用自来水洗掉血水,再冷水下锅焯去血腥味。
3、把菠萝蜜果核、排骨和桂皮、八角等辅料一起放到砂锅内大火烧开,再用中小火煲45分钟。
4、加入调味品调味,撒上香菜、葱花。菠萝蜜核排骨汤就做好了。
第二种:菠萝蜜炖鸡
制作方法:
1、菠萝蜜果肉洗净切块。
2、鸡肉洗净切块,焯水后洗去血污。
3、将菠萝蜜果肉、鸡肉和辅料放入砂锅,加入适量水大火烧开,中火慢炖1小时。
4、加调味料调味,撒上香菜、葱花即可。
第三种:菠萝蜜炒肉丝
制作方法:
1、菠萝蜜果肉切丝。
2、瘦肉切丝,加鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉腌制,再裹上淀粉。
3、将瘦肉放入锅中炒熟,再放入菠萝蜜翻炒两分钟。
4、调味出锅。
第四种:菠萝蜜汁鸡翅
制作方法:
1、将菠萝蜜果肉榨汁。
2、鸡翅洗净先用牙签扎满小眼,加生抽、蚝油、胡椒粉和菠萝蜜汁一起腌制三个小时以上。
3、将腌好的鸡翅和汁液一起倒入锅中,烧开后小火慢煮至鸡翅软烂,最后大火收汁即可。
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